A la carte

Meny

A La Carte

Husets Klassiker

  • KYCKLING SPETT

    Marinerade grillad kycklingfilé serveras med fräsch mix sallad, ört creme fraiche, ugnsrostade rotfrukter och klyftpotatis

    209:-

  • HUSETS TOAST

    Grillad Oxfilé på toast serveras med fräsch mix sallad, färska frukter, bearnaise och pommes frites

    239:-
  • Huset rekommenderar

    GOURMET HAMBURGARE

    200 gr grillad Hamburgare lätt smaksatt med chilisås och vitlök serveras med bacon, cheddarost, jelapenodressing, sallad, saltgurka och pommes frites

    189:-

Förrätter

  • CARPACCIO

    Tunt skivad oxfilé toppad med ruccola, skivad sommartryffel, hyvlad parmesanost, rostade pinjenötter, balsamicocréme, brödkrutonger ringlad olivolja, flingsalt och peppar

    159:-

  • BRUSCHETTA A LA POMODORO

    Serveras med marinerade tomater, mix sallad och aioli

    89:-
  • Favorit

    TOAST SKAGEN

    Skagenröra på smörstekt toastbröd, toppad med löjrom serveras med fräsch mix sallad

    149:-

  • LÖJROM

    30g löjrom serveras med råraka, crèmefraiche, hackad lök, dill och citron

    169:-

  • GRILLADE TIGERRÄKOR

    Ört och vitlöksmarinerade tigerräkor på spett serveras med fräsch mixsallad, marinerade tomater, vitlöksbröd och aioli.

    139:-

Kötträtter

  • ENTRECOTE

    Grillad entrecote med bearnaise, rödvinssås, ugnsrostade rotfrukter och pommes frites

    309:-

  • COGNAC FLAMBERAD PEPPARSTEK

    Biten av den finaste oxfilé tournedos serveras med husets pepparsås, baconlindade grillad grönsparris, 

    329:-

  • HUSETS PLANKSTEK

    Ugnsgrillad pommes duchesse på ekplanka serveras med grillad oxfilé, baconlindad sparris, ugnsrostade rotfrukter, rödvinssås och bearnaise

    298:-

  • FILÉ MIGNON DE LUXE

    Örtagårds marinerad grillad oxfilé och kalvfilé med kantarellsås, bearnaise, rödvinssås serveras med ugnsrostade rotfrukter och pommes frites

    298:-

  • ÖRTAGÅRDS LAMMYTTERFILÉ

    Grillad lammytterfilé serveras med ört och enbärs doftande rödvinssås, chevré kräm, ugnsrostade rotfrukter och potatisgratäng

    289:-

  • MIX GRILLBRÄDA

    Lavastensgrillade kalvfilé, oxfilé, lammfilé serveras på ekplanka med bearnaise, chevré kräm, rödvinssås, ugnsrostade rotfrukter och klyftpotatis

    329:-

  • HJORTFILÉ

    Grillad hjortfilé med honung och timjan glaserade rotfrukter serveras med kantarellsås, rårörda lingon och potatisgratäng

    339:-

Fiskrätter

  • FISK OCH SKALDJUR SPETT

    Marinerade lax och tigerräkor på spett serveras med mixsallad, örtagårds kräm, aioli och klyftpotatis

    269:-

  • UNGSBAKAD RÖDTUNGA

    Serveras med vitvinssås, dill och hand skalade räkor, körsbärstomater, grön sparris och gratinerad pommesduchesse

    279:-

  • ÖRTÖVERBAKAD LAXFILÉ

    Serveras med rotfrukter, ört hollandaisesås och klyftpotatis

    259:-

Pastarätter

  • GOURMET PASTA

    Strimlad oxfilé, tigerräkor, dill, purjolök, soja, sweetchili, vispgrädde och parmesanost

    198:-

  • HUSETS PASTA

    Strimlad oxfilé, champinjoner, lök, vitlök, vitt vin, vispgrädde och parmesanost

    189:-

  • FRUTTI DI MARE

    Scampi, calamari, musslor, vitt vin, chiliflakes, lök, vitlök, tomat och persilja

    189:-

  • QUINOA GRÖNKÅLSBIFF

    Serveras med halloumi, rostade rotfrukter, mix sallad, tzatziki och aioli dipp samt sötpommes

    179:-

Sallader

  • CEASARSALLAD

    Serveras med fräsch mixsallad, nygrillad kycklingfilé, tomater, gurka, paprika, frukter, bröd brödkrutonger, färskriven parmesanost, knaprig stekt bacon, rostade pinjenötter och ceasardressing

    189:-

  • SMÖGENSALLAD

    Serveras med fräsch mixsallad, avocado, handskalade räkor toppad med löjrom, tomater, gurka, paprika, frukter, citron, dill och Rhode Island dressing

    189:-

Barnmeny

  • BARN PIZZA

    Serveras med ost och skinka

    90:-
  • Barnens favorit

    PANNKAKOR

    Serveras med jordgubbsylt vispad grädde och färska frukter

    90:-

  • KYCKLING NUGGETS

    Chicken nuggets med sallad, färska frukter, dippsåser och pommes frites

    90:-

  • HAMBURGER TALLRIK

    Serveras med bröd hamburger dressing, sallad, färska frukter och pommes frites

    90:-

  • BARNPLANKA

    Ugns grillade pommes duchesse på ek planka serveras med grillad oxfilé, baconlindad sparris, ugnsrostade rotfrukter, rödvinssås och bearnaise

    239:-

  • BARN HUSETS PASTA

    Strimlad oxfilé, färska champinjoner, lök, vitlök, vitvin, grädde och parmesanost

    139:-

Desserter

  • VANILJGLASS

    Serveras med färska frukter välj sås mellan chokladsås, jordgubbsås, hallonsås eller kolasås

    89:-

  • GINO

    Vitchokladgratinerade hallon och kiwi med vaniljglass

    119:-

  • CREME BRULÉ

    Serveras med bär

    89:-

  • CHOKLAD FONDANT

    Serveras med hallonsås, färska bär, vaniljglass och rostade pekannötter

    105:-

  • FRITERAD CAMEMBERT

    Serveras med varmt hjortronsylt vaniljglass och friterad persilja

    129:-

 

✻